泥鳅酱的做法大全家常做法  ?泥鳅酱的做法大全家常做法视频

  发布时间:2025-06-14 14:00:04   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 鸡刨豆腐的跑豆做法王刚
  2. 尖椒鸡刨豆腐最正宗的做法
  3. 鸡刨香椿豆腐家常菜做法

鸡刨豆腐的做法王刚

【原料】

主料 :豆腐三块 。佐料:盐 、做法花椒面 、鸡跑家常葱、豆腐的家大全姜末各少许 。法鸡腐

【制作过程】

锅内放油,跑豆油热用葱 、做法姜末炸锅,将豆腐放入 ,用勺搅炒,再放入的盐 ,花椒面炒好即成 。

鸡刨豆腐的做法

1.将锅烧热 ,加油,烧热,加入葱花等煸炒 ,炒出香味;

2.将豆腐放入锅内,用勺子将豆腐刨碎;

3.刨碎以后,继续煸炒一会儿 ,加上盐 、花椒粉等佐料;

4.再加上味精和蒜茸 ,然后加入适量的水 ,盖上盖子 ,闷一会儿;

5.打开盖子,用勺子在豆腐的周边轻轻地动一动 ,免得豆腐糊;

6.等到汤汁儿不多了的时候 ,即可起锅;

7.将炒好的豆腐轻轻地放入盘中,放上一点香菜叶点缀。

尖椒鸡刨豆腐最正宗的做法

鸡蛋豆腐 ,又叫鸡刨豆腐 。因为豆腐形状不规则,像是鸡爪子刨出来的 ,故得名  。这菜只需两个材料,就喷香喷香的。如果你不说 ,大家都不知道吃的是豆腐。是不是很有意思

用料

豆腐250克、鸡蛋100克 、尖椒50克 、红椒50克、葱10克 、姜10克 、蒜5克 、盐10克  、味精5克 、胡椒粉5克

做法:

1将豆腐放入碗中用手抓碎,备用 。

2将葱 、姜 、蒜 、尖椒 、红椒切沫 ,备用。将鸡蛋打入碗中 ,搅拌均匀。

3锅中倒入油 ,大火烧至六七成热 ,把鸡蛋炒散盛出备用。

4锅中倒入少许油,将葱姜蒜爆香,加入豆腐 、尖椒、红椒 、盐 、味精 、鸡粉、胡椒粉 、料酒炒熟 。

5加入鸡蛋 ,大火炒匀,淋入香油 ,即可出锅 。

鸡刨香椿豆腐家常菜做法

材料

板豆腐3块,干香椿碎适量,巴西里碎少许,姜末少许,彩椒丁适量,素蚝油适量,糖适量,蔬果素少许

做法

1 、板豆腐切大丁,下油锅炸酥成金黄色捞起沥干油,关火续炸彩椒丁约3~4秒后捞起

2 、热锅冷油小火爆香姜末和香椿碎后+些水后+入调味料

3、煮至收汤汁呈稠状后+入彩椒丁拌匀后盛盘,洒上巴西里点缀

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